INSALATE

VEGETARIANA

Salade, roquette, oignons, olives, légumes de saison, tomates cerises, burrata, EVO

TONNUZZA

Salade, roquette, thon, tomates cerises, oignons, burrata, EVO

SALMONE

Salade, roquette, saumon fumé, oignons, tomates cerises, burrata, EVO

CULATELLO

Salade, roquette, Culatello di Zibello 36mois, oignons, tomates cerises, burrata, EVO

SICILIENNE

Roquette, Tomates Datterini, Olives de Sicile, Oignons rouges de Tropea, Copeaux de Pecorino ou Primo Sale, Huile d'olive EVO, Vinaigre Balsamique de Modène