Digestif glacé Vénitien composé de Sorbet aux citrons de Sicile
Prosecco
1 goutte de lait
Le tout passé au shaker

Sauce tomate San Marzano
Mozzarella di Agerola
Salame Levoni af finocchio (saucisson Levoni au fenouil)
Ricotta
Graines de fenouil